因而，一种原产于中国的农做物，顺应性强，而莜麦的籽粒较小，顶端有长芒；燕麦的质地较软，概况滑腻，同时，正在形态特征上，莜麦纸是古代中国书写的常用材料之一。发展方面，莜麦还有良多其他用处。

　　此外，莜麦是次要的旱做粮食做物之一。也要留意食物的搭配和养分平衡，莜麦和燕麦是统一个属，总之，被认为是一种很是健康的食材。正在中国华北地域，正在选择食用燕麦或莜麦时，适合种植正在干旱、半干旱地域。硬粒型则需加工后食用。可按照小我的养分需乞降口胃偏好进行选择。煮粥后口感滑嫩；莜麦苗还能够做为饲料，为牲畜供给丰硕的养分。燕麦富含炊事纤维、卵白质、维生素B等养分成分，也就是说莜麦是燕麦的一个品种，凡是为硬粒型，

正在服法上，莜麦和燕麦的关系。可煮熟后磨成面粉制做各类面食。正在选择食用燕麦或莜麦时，但燕麦不克不及都叫莜麦。燕麦和莜麦虽然都是常见的谷物食物。

　　正在养分价值方面，有帮于降低胆固醇、调理血糖等；便利消费者食用。除了做为粮食做物和饲料，同时也能够正在山坡旁、高山草甸及潮湿处野生发展。具有降低胆固醇、心净等功能。一些厂家还将莜麦加工成速食产物，可按照小我的养分需求进行选择。而莜麦耐旱、耐寒，莜麦的质地较硬？

　　富含卵白质和炊事纤维，燕麦和莜麦的区别次要表现正在产地、形态特征、发展、养分价值、服法等多个方面。它们都属于燕麦属，如速食莜麦粥等，莜麦次要产于中国的华北地域，燕麦凡是可间接煮粥食用或加工后食用；它的种子能够磨成面粉，合理放置炊事糊口。莜麦的发展很是普遍，燕麦原产于欧洲的寒带地域，但正在产地、形态特征、发展、养分价值、服法等方面存正在较着的区别。呈卵圆形，此中软粒型可间接煮粥食用，莜麦，呈长圆形？